大好物の食べ物、それはお好み焼き。ソースとマヨネーズをたっぶりかけたあの味は大好きです。
しかし、ダイエットとは無縁の食べ物だと思います。でもどうしても食べたいという時に、カロリーダウンして楽しめないかと考えたレシピです。
まず、千切りにしたキャベツをフライパンで炒めます。
（基本的に油はひかない方がいいですが、焦げ付く場合にはオリーブ油を少量使用してください。オリーブ油には便秘改善効果があるのでお勧めです。）
キャベツがしんなりしたら一旦お皿に取り出します。小さな器に卵を割り入れてかき混ぜます。
キャベツを取り出したフライパンに少量のオリーブ油をひき、取りほぐした卵をいれフライパンに広げたら、素早く先ほど炒めたキャベツを入れ、半分に包みます。
包んだものをお皿に乗せれば完成です。あとは少し減らしめでソースとマヨネーズをかければ、なんちゃってお好み焼きの完成です。
たんぱく質を追加した場合はキャベツを炒める前に豚肉を炒めるのもいいかと思いますが、脂の少なめのものにしましょう。
ダイエット中にもちょっとお好み焼きを食べた気分になれますよ。